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食物繊維も多く、野菜不足かなという時に料理に入れると便利です。
おいしくいただきました。思っていたより下茹でも早く柔らかくなりました。ある程度の量を下茹でして、小分け冷凍して、いろいろに利用します。ありがとうございました。 
ひよこ豆はスペイン料理やイタリア料理で使う事が多く、大好きなのでよく料理に使っています。特にミネストローネに入れるのが好きです。いつもは缶詰やパウチの商品を使っていましたが、量が少ない為まとめ買いをしてみました。水に戻す時の手間暇は圧力鍋を使って時短しようと思います。 

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